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孙宝国

时间:2017-08-31 14:28:00来源:未知

  孙宝国,北京工商大学副校长,中国工程院院士,中国食品科学技术学会副理事长。我国著名香料专家,北京市重点学科应用化学和食品科学学科带头人。 孙宝国教授潜心于精细化工方面的研究,学风严谨,在肉味香料和肉味香精方面,攻克了许多技术难题。作为项目负责人他先后主持国家重点科技攻关项目4项,国家自然科学基金项目3项,部级重点科技攻关项目3项;申请发明专利11项;出版著作8部,发表论文100余篇。孙宝国与何坚合著的《香料化学与工艺学》出版后五年中印刷了四次,创造了香料著作出版的奇迹,促进了我国香料工业的技术进步。

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